Die besten Thanksgiving-Küchengeräte und -Geschirr für 2023

Wir haben unsere Auswahl für diese Weihnachtszeit aktualisiert.

Ganz gleich, ob Sie Thanksgiving einfach gestalten oder ein aufwändiges Festmahl zubereiten möchten, Sie werden wahrscheinlich ein paar Vorräte benötigen. Unser Team hat mehrere hundert Stunden Recherche und Tests in die Auswahl der folgenden Tipps gesteckt. Einige Artikel stammen aus längeren, vollständigen Leitfäden; andere stammen aus Recherchen, die wir speziell für diese Sammlung durchgeführt haben. Thanksgiving kann ziemlich hektisch sein, aber die richtige Ausrüstung kann es zu einem Kinderspiel machen.

Mit seiner superscharfen Schneide, seiner schlanken, sich verjüngenden Form und seinem bequemen Griff erledigt dieses Messer Ihre täglichen Würfel- und Schneideaufgaben reibungsloser und schneller.

Ein Kochmesser sollte in jeder Küche vorhanden sein – es ist das vielseitigste Teil jedes Bestecksets und macht die Essenszubereitung an Thanksgiving und an allen anderen Tagen schneller und einfacher. Das Mac MTH-80 ist seit 2013 die erste Wahl in unserem Ratgeber zu Kochmessern, eine Wahl, die durch 120 Stunden Recherche, Interviews mit Experten und Köchen sowie Tests, bei denen mehr als 70 Pfund Lebensmittel zerkleinert wurden, gestützt wird. Der Mac ist durchweg komfortabel und er hat bewiesen, dass er auch in unserer geschäftigen Testküche bei regelmäßiger Nutzung scharf bleibt. Weitere Messer, die Sie für die Zubereitung eines Thanksgiving-Essens in Betracht ziehen sollten: ein Schälmesser für heikle Aufgaben und ein gezahntes Messer zum Schneiden von Brot, Wurzelgemüse und sogar Fleisch.

–Lesley Stockton

Diese Kunststoffplatte widersteht Verformungen, Flecken und Gerüchen besser als die anderen von uns getesteten Kunststoffplatten. Die Gummifüße halten ihn an Ort und Stelle und die Saftrille fängt Flüssigkeiten hervorragend auf.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 28 $.

Dieses schöne, umweltbewusste Teakholzbrett erfordert eine sorgfältigere Reinigung als ein Kunststoffbrett, fühlte sich aber unter einem Messer besser an und war einfacher zu pflegen als die anderen Holzbretter, die wir getestet haben.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 100 $.

Für den Berg an Vorbereitungsarbeiten an Thanksgiving benötigen Sie ein gutes Schneidebrett (oder mehrere). Nachdem wir mehr als 150 Stunden in die Recherche investiert und jede Menge Produkte für unseren Schneidebrettführer zerkleinert haben, haben wir herausgefunden, dass das OXO Good Grips Tranchier- und Schneidebrett aus Kunststoff die beste Balance an Funktionen bietet. Es ist langlebig, verrutscht nicht auf der Arbeitsplatte und ist leicht zu reinigen.

Wenn Sie ein kräftiges Holzschneidebrett wünschen (das besser aussieht und Ihre Messer schont), empfehlen wir das Proteak TeakHaus-Schneidebrett mit rechteckiger Maserung und Handgriff. Es ist dick genug, um an Ort und Stelle zu bleiben und sich nicht zu verziehen, aber es ist nicht so schwer, dass man es nicht leicht bewegen kann. Es kann auch als Servierbrett für einen Käseaufstrich vor dem Abendessen dienen. Schauen Sie sich zum Schnitzen des Thanksgiving-Truthahns das 24 x 18 Zoll große Proteak Teakhaus-Brett an, eine größere Version unseres Picks mit einer Saftrille.

–Michael Sullivan

Diese Schürze ist der Favorit unserer Tester. Sie ist bequem, weich (und dennoch robust), geschlechtsneutral und lässt sich an eine Vielzahl von Größen anpassen.

Mit einer qualitativ hochwertigen und gut sitzenden Schürze können Sie bequemer und selbstbewusster kochen und Ihre Gäste mit einem gestärktem Gesicht begrüßen. Für unseren Leitfaden zu Schürzen haben wir 15 Schürzen mit einer Gruppe von Wirecutter-Mitarbeitern getestet, und die Crossback-Schürze von Hedley & Bennett war die beliebteste. Der Stoff ist dick und dennoch weich und die Taschen sind großzügig. Das Beste ist, dass sich die Crossback-Träger an eine Vielzahl von Körpertypen anpassen lassen und während einer Marathon-Kochsession im Urlaub nicht am Hals ziehen.

Wenn Sie auf der Suche nach etwas anderem sind, empfehlen wir Ihnen eine Reihe weiterer Schürzen in verschiedenen Ausführungen, darunter eine atmungsaktive, locker sitzende Leinenschürze, eine leichte, wasserabweisende Wachsschürze und eine süße Halbschürze, die sich perfekt für den Empfang von Gästen eignet.

–Lesley Stockton

Mit Frottee auf der einen Seite und Waffelmuster auf der anderen Seite vereint dieses Geschirrtuch Saugfähigkeit, Nützlichkeit und Attraktivität.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 22 $.

Obwohl sich die meisten Menschen keine Gedanken über Geschirrtücher machen, gehören sie zu den wichtigsten Utensilien in der Küche und sind für alles nützlich, vom Abtrocknen von Geschirr bis hin zum Herausnehmen heißer Gerichte aus dem Ofen. Gerade bei der Zubereitung großer Feiertagsmahlzeiten ist eine gute Versorgung hilfreich. Nachdem wir etwa 25 Optionen für unseren Küchenhandtuch-Ratgeber getestet haben, empfehlen wir die Allzweck-Pantry-Handtücher von Williams Sonoma, weil sie groß, durstig, langlebig und preisgünstig sind. Sie verfügen außerdem über eine praktische Schlaufe zum Aufhängen und sind in acht Farben erhältlich.

–Lesley Stockton

Mit dem mit Polyester und Baumwolle gefütterten Homwe-Ofenhandschuh konnten wir eine 400 °F heiße Gusseisenpfanne durchschnittlich 11 Sekunden lang halten. Die Silikonhülle lässt sich leicht manövrieren und ist zudem wasserabweisend.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 14 $.

Dieser Topflappen hat eine Silikonaußenseite, die einen besseren Hitzeschutz bietet als einfache Frottee-Topflappen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 11 $.

Ganz gleich, ob Sie küchenfertige Vorspeisen servieren oder ein komplettes Feiertagsessen zubereiten, ein gutes Set Topflappen oder Topflappen ist praktisch, um die vielen Gerichte, die in den Ofen kommen und aus ihm herauskommen, unter einen Hut zu bringen. Nachdem wir mehr als 15 Sets für unseren Ratgeber zu Ofenhandschuhen und Topflappen getestet haben, sind wir der Meinung, dass die extra langen professionellen Silikon-Topfhandschuhe von Homwe und der Silikon-Topflappen OXO Good Grips für die meisten Köche am besten geeignet sind. Beide konnten unsere Hände großzügig 10 Sekunden lang vor der sengenden Hitze einer 400 °F heißen Gusseisenpfanne schützen und waren dennoch bequem und leicht zu manövrieren.

–Michael Sullivan

Mit nur Pulse- und On-Tasten und einer einzigen Schüssel ist dies eines der einfachsten Modelle von Cuisinart, aber es schneidet, schneidet und knetet durchweg besser als jede andere Küchenmaschine, die wir in seiner Preisklasse gefunden haben.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 250 $.

Eine Küchenmaschine ist das beste Werkzeug, um schnell eine Vielzahl von Hack-, Schneide- und Raspelaufgaben zu erledigen, etwas, das Sie häufig tun werden, wenn Sie sich auf Thanksgiving vorbereiten. Wir empfehlen die Cuisinart Custom 14-Tassen-Küchenmaschine, die seit 2013 die erste Wahl in unserem Ratgeber zu Küchenmaschinen ist. In unseren Tests meisterte die Cuisinart eine Vielzahl von Hack- und Raspelaufgaben außergewöhnlich gut. Sein schlichtes, reduziertes Design macht ihn einfacher zu verwenden und zu reinigen als Modelle mit mehr Einstellungen oder mehreren Schüsseln, und wir fanden, dass er stabiler gebaut ist als andere Prozessoren in seiner Preisklasse.

–Michael Sullivan

Mit einer Gitterplatte und einem bequemen Griff ermöglicht dieses erschwingliche, einfache Werkzeug das schnelle Durchstechen Ihres Breis.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 15 $.

Diese geräumige, leicht zu reinigende Kartoffelpresse nutzt zwei Gänge, um die Kraft zu verstärken, sodass deutlich weniger Muskelkraft erforderlich ist als bei anderen Modellen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 26 $.

Kartoffelpüree ist immer ein Publikumsliebling. Mit dem OXO Good Grips Smooth Potato Stampfer können Sie mit minimalem Aufwand, Unordnung und Frustration genug zubereiten, um eine Menschenmenge zu ernähren. Wir haben beim Testen unseres Leitfadens für Stampfer und Reismaschinen mehr als 30 kg Lebensmittel zerdrückt und zerkleinert, und dieses erschwingliche, einfache Werkzeug hat immer die Nase vorn. Aufgrund seiner gitterförmigen Platte zerkleinert der OXO-Stampfer Kartoffeln schnell und erfordert vom Koch kaum Kraftaufwand.

Wenn Ihr Kartoffelpüree absolut klumpenfrei und dennoch locker sein soll, entscheiden Sie sich für die Kartoffelpresse von Chef'n FreshForce. Unter den von uns getesteten Reissmaschinen erforderte es den geringsten Kraftaufwand, dank eines cleveren Designs, das Ihnen mehr Hebelwirkung bietet.

–Winnie Yang

Dieses Set aus robusten, präzisen Bechern ist kein Einzelstück – Sie können bei Amazon mehrere gleich gute Klone finden –, aber es ist das beste Angebot, denn es bietet sieben statt sechs Becher.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 25 $.

Diese rechteckigen Löffel sind stabiler als die meisten anderen und sehr präzise. Und selbst der größte Löffel passt problemlos in schmale Gewürzdosen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 17 $.

Messbecher und Messlöffel sind so wichtige Küchenutensilien, dass Sie, wenn Sie überhaupt kochen, wahrscheinlich bereits ein Set haben. Aber für die Zubereitung großer Feiertagsmahlzeiten kann es nicht schaden, Extras zu haben (und wenn Ihnen Tassen oder Löffel fehlen, sollten Sie sich auf jeden Fall mehr besorgen). Aus Konsistenzgründen verwenden die meisten ernsthaften Bäcker eine Küchenwaage zum Abwiegen der Zutaten, aber amerikanische Rezepte verlassen sich immer noch meist auf den Trockenmessbecher, sodass sowohl Tassen als auch Löffel für das tägliche Kochen nützlich sind. Nach vielen Stunden des Testens empfehlen wir die langlebigen Simply Gourmet-Messbecher aus Edelstahl und die Sur La Table-Messlöffel.

–Marguerite Preston

Diese tollen, dicken Aluminium-Backbleche backen gleichmäßig und können sogar als Allzweck-Bratpfannen verwendet werden.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 11 $.

Für die Thanksgiving-Vorbereitung sollten Sie mindestens ein paar Backbleche mit Rand zur Hand haben. Über das Backen von Keksen hinaus eignen sie sich hervorragend für alles, vom Braten von Gemüse bis zum Trocknen von Brotwürfeln zum Füllen. Beim Testen von 15 Modellen für unseren Leitfaden zum besten Backblech haben wir herausgefunden, dass das schwere Aluminium-Nordic Ware Commercial Baker's Half Sheet bei hoher Hitze gleichmäßig Kekse backt, ohne sich zu verziehen, und das zu einem Bruchteil des Preises einiger anderer Bleche. Auch nach jahrelangem intensiven Gebrauch in unserer Testküche leistet die Pfanne von Nordic Ware immer noch gute Dienste.

—Christine Cyr Clisset

Diese Auflaufform erhitzt gleichmäßig und fasst viel. Es ist nicht zu schick für den täglichen Gebrauch, aber dennoch hübsch genug, um es auf den Feiertagstisch zu bringen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 65 $.

Eine gute Auflaufform ist ein unverzichtbares und vielseitiges Werkzeug, das Sie sowohl zum Kochen als auch zum Servieren verschiedener Gerichte während der Feiertage verwenden können. Wir haben seit 2014 15 Gerichte getestet und empfehlen den Emile Henry Modern Classics Rectangular Baker, weil er gleichmäßig backt und eine großzügige Menge Essen fasst, so dass sechs bis acht Personen problemlos Thanksgiving-Klassiker wie Füllung, Kartoffelpüree oder grüne Bohnen servieren können. Es ist in mehreren Farben erhältlich und hübsch genug, um zu formellen Tischdekorationen zu passen.

Wenn Sie etwas Kleineres oder leichter zu transportierendes Produkt wünschen, empfehlen wir auch die HIC-Porzellan-Lasagne-Pfanne. Obwohl er nur 3 Liter fasst, wenn er bis zum Rand gefüllt ist (der Emile Henry fasst 5 Liter), hat er größere, leichter zu greifende Griffe als der Emile Henry. Der HIC ist auch in einer kleineren Größe von 8½ x 5½ Zoll erhältlich.

–Sharon Franke

Mit großen Griffen und einem robusten Design hat dieser holländische Ofen jeden Test bestanden und mit viermal so teuren Modellen mithalten können.

Ein schöner Schmortopf ist unverzichtbar für die Zubereitung herzhafter Thanksgiving-Beilagen aller Art und sieht hübsch genug aus, um auch als Servierplatte zu dienen. Wir haben seit 2015 mehr als 68 Stunden mit der Recherche und Prüfung unseres Ratgebers zu Dutch Ovens verbracht und dabei herausgefunden, dass der emaillierte Dutch Oven mit 6 Quart Fassungsvermögen von Lodge Speisen genauso effektiv zubereitet wie teurere Modelle. In unseren Tests hielt die Lodge beim Anbraten, Schmoren, Dämpfen und Karamellisieren von Speisen mit den in Frankreich hergestellten Töpfen mit dem Vierfachpreis Schritt. Für eine große Versammlung empfehlen wir die 7,5-Liter-Größe.

—Kevin Purdy

Mit ihrer hervorragenden Wärmeleitung, der langlebigen Konstruktion und dem bequemen Griff ist die All-Clad 12-Zoll-Pfanne ein Arbeitstier, das ein Leben lang hält.

Eine 12-Zoll-Pfanne ist ein unverzichtbares Küchengerät: Sie eignet sich perfekt zum Braten, Braten, für die Zubereitung von Eintopfgerichten sowie zum Anbraten von Steaks und anderen Fleischstücken. An Thanksgiving können Sie es für alles verwenden, vom Rösten von Nüssen bis zum Eincremen von Spinat. Nach mehr als 70 Stunden Recherche und Tests für unseren Ratgeber zu Bratpfannen sind wir der Meinung, dass die dreilagige All-Clad Stainless 12″-Bratpfanne mit Deckel das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Es erwärmt sich gleichmäßig, verformt sich nicht und ist auf Langlebigkeit ausgelegt.

–Lesley Stockton

Dank seiner robusten dreilagigen Konstruktion gart dieser Bräter gleichmäßiger als andere Pfannen ähnlicher Preisklasse.

Möglicherweise nicht vorrätig

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 150 $.

Nachdem wir für unseren Ratgeber zu Bratpfannen mehr als 400 Pfund Truthahn und Hühnchen sowie 30 Pfund Gemüse in 14 Pfannen gebraten haben, empfehlen wir die 16-Zoll-Bratpfanne mit Gestell (MCP117-16BR) von Cuisinart für Urlaubsvögel und vieles mehr. Mit stabilen, genieteten Griffen und einer dreilagigen Konstruktion hat diese Pfanne alle unsere Tests bestanden. Es brät nicht nur Truthähne in perfekter goldener, saftiger Form, sondern leistet auch auf dem Herd gute Dienste, indem es Soße zubereitet und Hühnchen goldbraun anbraten lässt. Es hat einen angemessenen Preis und wird Ihnen das ganze Jahr über gute Dienste für Eintopfgerichte, gebratenes Gemüse und mehr leisten.

–Lesley Stockton

Das Punktsondenthermometer registriert Temperaturänderungen schnell und genau mit beispielloser Genauigkeit. Es ist erschwinglich und einfach zu bedienen, mit einem starken Magneten, der es sicher an der Ofentür befestigt.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 43 $.

Kein anderes Thermometer unter 50 US-Dollar kann mit der Kombination aus Geschwindigkeit, Reichweite, Zuverlässigkeit und einem gut lesbaren Display des ThermoPop mithalten. Es ist außerdem wasserdicht und verfügt über eine lange Sonde zum Ablesen in tiefem Geschirr.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 34 $.

Ein hochwertiges Thermometer ist ein unverzichtbares Werkzeug für einen Hobbykoch und unerlässlich, um sicherzustellen, dass Ihr Truthahn – oder jedes andere Fleisch – durchgegart, aber nicht ausgetrocknet ist. Ein Sondenthermometer, das beim Garen im Truthahn verbleibt, hilft Ihnen dabei, den Überblick darüber zu behalten, wie weit das Fleisch gar ist, sodass Sie sich auf den Rest des Feiertagsessens konzentrieren können. In unserem Leitfaden zu Sondenthermometern empfehlen wir das preisgünstige ThermoWorks Dot aufgrund seiner beeindruckenden Genauigkeit und der Fähigkeit, Temperaturen schnell abzulesen. Denken Sie daran, dass verschiedene Teile des Truthahns unterschiedlich schnell garen. Überprüfen Sie daher die Temperatur an mehreren Stellen, wenn der Truthahn kurz vor dem Garen steht.

Wenn Sie etwas Kleineres und etwas Vielseitigeres wünschen, sollten Sie ein sofort ablesbares Thermometer in Betracht ziehen. Obwohl es die Temperatur Ihres Fleisches beim Garen nicht verfolgen kann, ist es schneller als ein Sondenthermometer und praktischer für das tägliche Kochen, wenn Sie schnell den Gargrad eines Steaks oder Hähnchenschenkels überprüfen möchten. Mit unserer aktuellen Wahl, dem ThermoWorks ThermoPop, können Sie die Temperatur Ihres Truthahns ganz einfach an mehreren Stellen messen und so sicherstellen, dass sowohl weißes als auch dunkles Fleisch perfekt gegart werden. Stellen Sie sicher, dass Sie mindestens 30 Minuten vor dem geplanten Termin mit der Untersuchung Ihres Vogels beginnen.

Um die Temperatur Ihres Truthahns zu messen, sollten Sie laut der National Turkey Federation das Thermometer in die Innenseite des Oberschenkels in der Nähe der Brust einführen, ohne den Knochen zu berühren (und darauf achten, dass die Temperatur 175 °F bis 180 °F erreicht) oder 2½ Zoll tief in die Brust Stellen Sie die tiefste Stelle der Putenbrust auf (und achten Sie darauf, dass sie eine Mindesttemperatur von 70 °C erreicht). Wenn Sie die Füllung im Inneren des Vogels kochen, messen Sie unbedingt auch dessen Temperatur (sie sollte ebenfalls mindestens 165 °F erreichen).

–Lesley Stockton und Michael Sullivan

Das Messermeister Avanta Tranchierbesteck vereint gutes Aussehen, einen günstigen Preis und hohe Leistung.

Ein Tranchiermesser- und Gabelset erfüllt einen praktischen Zweck: das Schneiden und Anrichten eines großen Bratens (z. B. eines Thanksgiving-Truthahns). Aber es dient auch einem zeremoniellen Zweck – zum Beispiel, wenn Sie das gute Porzellan herausholen. Die Verwendung eines eleganten Tranchierbestecks ​​am Esstisch signalisiert, dass Sie eine besondere Mahlzeit beginnen.

Nachdem wir acht Sets für unseren Leitfaden zum Tranchieren von Messer- und Gabelsets getestet, fünf ganze Truthähne, zwei Rinderbraten ohne Knochen und einen Schinken zerlegt und in Scheiben geschnitten haben, sind wir überzeugt, dass das 2-teilige Avanta Pakkawood Kullenschliff-Tranchierset von Messermeister für die meisten das Beste ist Menschen. Es bietet eine unschlagbare Kombination aus Wert, gutem Aussehen und großartiger Leistung. Wir haben auch zwei Elektromesser getestet und das Hamilton Beach Classic ist unser Gewinner.

—Tim Heffernan

Der Silikonstopfen dieses OXO-Fettabscheiders für 4 Tassen verhindert hervorragend, dass Fett in die Bratenfette eindringt. Dieses Modell ist außerdem mit einem tiefen Sieb und einem schützenden Spritzschutz ausgestattet.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 15 $.

Wir glauben, dass der erschwingliche OXO Good Grips 4-Tassen-Fettabscheider für die meisten Menschen der beste Fettabscheider ist. Sein großzügiges Fassungsvermögen von 4 Tassen fasst jede Menge Tropfen, um Soße für ein Festmahl zuzubereiten. Der Silikonstopfen verhindert, dass Fett in den Auslauf gelangt, und das tiefe Sieb fängt Feststoffe wie Karotten, Zwiebeln und Kräuter hervorragend aus Brühe oder Bratensaft auf.

–Michael Sullivan

Teil eins unseres empfohlenen Puten-Bratsets ist ein 30-Liter-Suppentopf aus Aluminium, der sich in unseren Tests schnell aufheizte und warm blieb.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 60 $.

Teil zwei unseres Kits ist der vierbeinige Bayou-Terrassenofen, der stabil und leistungsstark genug ist, damit Sie einen Truthahn sicher und perfekt knusprig braten können.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 82 $.

Gebratener Truthahn schmeckt großartig und solange man die Sicherheitsvorkehrungen beachtet (Video), kann es Spaß machen. Außerdem sind große Feiertagsmahlzeiten wie Theateraufführungen, und kaum etwas ist auffälliger, als die Handschuhe anzuziehen und einen wunderschönen, knusprigen, brünierten Vogel aus einem Bottich mit kochendem Öl zu ziehen.

Unsere Wahl für die beste Truthahnfritteuse ist der 30-Liter-Suppentopf Bayou Classic Aluminium Turkey Fryer sowie der Bayou Classic Single Burner Patio Stove. Das preisgünstige, schnell aufheizbare Suppentopf-Set enthält alles, was Sie für die Arbeit benötigen, außer Öl, Truthahn und einer Wärmequelle. Der separate Kocher ist solide gebaut, leistungsstark (ausreichend) und mit der vierbeinigen Stabilität ausgestattet, die Sie benötigen, wenn Sie 4 Gallonen sprudelndes Öl verarbeiten müssen.

Das Braten von Truthähnen ist eine ernste Angelegenheit und Sie benötigen mehr als nur das Truthahn-Bratset, bevor Sie beginnen. Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Lieblingsprofis. Wir fanden diesen Serious Eats-Leitfaden, dieses Alton Brown-Video und dieses Sam Sifton-Rezept auf Bon Appétit am hilfreichsten.

–Ganda Suthivarakom

Mit einer Tiefe von 5 cm bietet diese Schale mehr Platz als die meisten von uns getesteten Glasteller. Es ist besser in der Lage, dramatische Temperaturschwankungen, wie z. B. den Wechsel vom Gefrierschrank in den Ofen, zu bewältigen, es backt gleichmäßig und Sie können leicht erkennen, wann der Boden Ihres Kuchens gebräunt ist.

Möglicherweise nicht vorrätig

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 0 $.

Für festliche Kuchen, die jedes Mal schön und gleichmäßig gebacken werden, empfehlen wir den 9-Zoll-Tortenteller aus Glas von OXO Good Grips. Bei unseren Tests für unseren Leitfaden zu Tortenplatten ergaben die OXO Good Grips jedes Mal einige der gleichmäßigsten goldbraunen Krusten und eine gleichmäßig gebackene Füllung. Seine 5 cm tiefe Form eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen voller Obst, ist aber nicht so tief, dass ein Puddingkuchen dürftig aussehen würde. Und im Gegensatz zu einigen anderen Glasplatten können Sie diese direkt vom Gefrierschrank in den Ofen stellen, da sie aus Borosilikatglas besteht. Schließlich lenkt sein schlichtes Design nicht von Ihren herrlichen Kuchen ab und steht auch nicht im Widerspruch zu anderem Serviergeschirr.

–Marguerite Preston

Dieser konische Stift war in unseren Tests einfacher zu verwenden als Stifte mit Griff. Es sieht gut aus, ist leicht zu reinigen und robust genug, um ein Leben lang zu halten.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 28 $.

Eine Weinflasche eignet sich zur Not für gelegentliche Backprojekte, aber wenn Sie perfekte Kuchen backen oder Dutzende Kekse backen möchten, brauchen Sie ein gutes Nudelholz. Für unseren Leitfaden zu Nudelhölzern haben wir 12 sorgfältig ausgewählte Nudelhölzer getestet, und das französische Nudelholz Whetstone Woodenware aus Ahorn erwies sich als überlegenes Werkzeug und mit großem Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist beweglicher als eine Stecknadel mit Griff, klebt nicht so stark am Teig wie billigere Modelle und hat gerade genug Gewicht, um einen Teil der Arbeit für Sie zu erledigen, ohne den brüchigen Teig zu zertrümmern. Diese wunderschöne, in den USA hergestellte Nudelhölzer kostet einen Bruchteil dessen, was andere handgedrehte Nudelhölzer kosten, und hält bei richtiger Pflege ein Leben lang.

–Hannah Kirshner

Dieser 5-Liter-Standmixer meistert nahezu jedes Rezept, ohne auf der Arbeitsplatte herumzustoßen, und er ist eines der leisesten Modelle der KitchenAid-Reihe.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 430 $.

Eine gute Küchenmaschine wird Ihr Back- (und Koch-) Leben viel einfacher machen. In unserem Ratgeber zu Standmixern empfehlen wir den KitchenAid Artisan Series 5-Quart-Standmixer mit kippbarem Kopf, der seit 2013 unsere erste Wahl ist. Nicht nur, dass er Butter und Zucker für Kekse effektiver aufschlägt als fast jedes andere Modell, das wir ausprobiert haben , aber er knetete auch mühelos Vollkornbrotteig, ohne ihn zu belasten oder auf der Arbeitsplatte herumzulaufen (ein häufiges Problem bei anderen Mixern). Es handelt sich um ein klassisches Gerät, das aufgrund seiner Leistung, Vielseitigkeit und seines Preises immer noch das absolut Beste ist.

–Lesley Stockton

Erwarten Sie köstlichen Kaffee aus einer Maschine, die einfach zu bedienen und zu reinigen ist. Es brüht einen 1-Liter-Topf in weniger als sieben Minuten.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 210 $.

Nach dem Abendessen ist es schön, Ihre Gäste bei einem Stück Kuchen und einer Tasse guten, heißen Kaffees verweilen zu lassen. Um mit minimalem Aufwand eine große, köstliche Kanne zuzubereiten, empfehlen wir den meisten Menschen die OXO Brew 9-Tassen-Kaffeemaschine. Nachdem wir für unseren Leitfaden zu Filterkaffeemaschinen über ein Dutzend Modelle getestet haben, sind wir der Meinung, dass die OXO die beste Kombination aus großartigem Geschmack und Komfort sowie einer programmierbaren Startzeit und einer gut isolierten Karaffe bietet. Mit kleinem Budget? Schauen Sie sich unseren Leitfaden für günstige Kaffeemaschinen an.

–Liz Clayton

Diese 51-Unzen-Kaffeekaraffe mit klassischem Design sorgte in unseren Tests dafür, dass Getränke länger als zwei Stunden kochend heiß (über 200 °F) blieben.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 50 $.

Eine Kaffeekaraffe hält den Kaffee heiß und schafft gleichzeitig Platz für die Zubereitung einer zweiten Kanne in Ihrer Maschine. Das ist praktisch, wenn Sie viele Leute bewirten oder entkoffeinierten Kaffee servieren möchten. Die vakuumisolierte Edelstahlkaraffe mit einem Fassungsvermögen von 51 Unzen ist unsere erste Wahl für eine solide Karaffe, die den Kaffee stundenlang heiß hält. In unseren Tests hielt es Getränke länger als zwei Stunden kochend heiß (über 200 °F) und ließ es gleichmäßig ausgießen, ohne zu tropfen.

–Cale Weissman

Diese splitterfesten, mikrowellen- und spülmaschinenfesten Teller aus Porzellan sind für den täglichen Gebrauch geeignet und dennoch elegant genug für formelle Dinnerpartys.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 0 $.

Wenn zu Thanksgiving viele Leute zu Besuch sind, benötigen Sie wahrscheinlich zusätzliche Teller – es sei denn, Sie haben Porzellan für Ihre Hochzeit angemeldet oder ein Set von Ihren Großeltern geerbt. Nach einem Dutzend Stunden des Testens und Recherchierens empfehlen wir das Pottery Barn Caterer's Speiseteller-Set als kostengünstige Ergänzung für große Versammlungen. Diese Speiseteller sind als 12er-Set im Handel und online oder als 4er-Set (nur Katalog) erhältlich. Sie haben einen hellen, weißen Farbton und nachdem wir 50 Mal mit Gabel und Messer an der Oberfläche gekratzt haben, blieben sie frei von Kratzern. Sie sind außerdem mikrowellen- und spülmaschinenfest und eignen sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für formelle Dinnerpartys. Sie werden in einer wiederverwendbaren Pappschachtel mit Trennwänden für jeden Teller geliefert, was sich für die einfache Aufbewahrung als besonders praktisch erwiesen hat.

Der einzige Nachteil sind leichte Löcher auf der Oberfläche der Glasur. Diese kleinen Mängel auf den Tellern entdeckten wir jedoch erst, als wir sie genau unter dem Licht untersuchten, nicht, als wir davor an einem Tisch saßen.

Diese preiswerte Porzellankollektion eignet sich dennoch zum Bewirten.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 45 $.

Wenn Sie mehr als nur zusätzliche Teller benötigen, empfehlen wir Ihnen in unserem Ratgeber zu Essgeschirr auch Crate and Barrel Aspen Dinnerware als elegante, preisgünstige Option. Obwohl wir einige kleinere Mängel festgestellt haben, übertrifft die Gesamtqualität dieses Sets seinen niedrigen Preis bei weitem und wir mögen seine klaren Linien und sein schlichtes Design. Die Aspen-Kollektion wird komplett auf Lager verkauft, sodass Sie bestimmte Stücke einzeln oder in Achtergruppen erwerben können, egal ob Sie Tassen, Teetassen mit Untertassen oder Suppen- oder Müslischalen benötigen.

–Michael Sullivan

Dieses preiswerte tulpenförmige Glas ist vielseitig genug, um sowohl Rot- als auch Weißweine gut zur Geltung zu bringen. Es ist langlebig und dennoch dünn und elegant genug für Dinnerpartys.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 35 $.

Wir empfehlen das langlebige Libbey Signature Kentfield Estate Allzweck-Weinglas für Partys oder um ein paar zusätzliche Gläser für Feiertagsessen zur Hand zu haben. Dieses preiswerte, tulpenförmige Glas war der Favorit unter Weinexperten in einem Blindtest für unseren Weinglas-Ratgeber. Es bringt die Aromen von Rot- und Weißweinen gut zur Geltung und sein Design ist gut ausbalanciert mit einer dünnen Lippe, die das Gesamttrinkerlebnis nicht beeinträchtigt. Es ist außerdem spülmaschinenfest und erschwinglich genug, dass es Ihnen nicht das Herz bricht, wenn eines kaputt geht.

–Michael Sullivan

Dieses zeitlose Glas im Bistro-Stil ist langlebig, leicht und spülmaschinenfest.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 18 $.

Anstatt für eine große Menschenmenge auf Plastikbecher zurückzugreifen, ist es sinnvoll, in ein preiswertes Set Trinkgläser zu investieren. Nach 60 Stunden Forschung und jahrelangen Langzeittests empfehlen wir den Bormioli Rocco Rock Bar als unser Lieblingstrinkglas. Diese langlebigen Trinkgläser aus gehärtetem Glas blieben intakt, selbst nachdem wir sie mehrmals auf Hartholz- und Marmorböden fallen ließen. Außerdem sehen sie gut aus und lassen sich gut stapeln, sodass sie nach dem Abendessen leicht verstaut werden können. Und uns gefällt, dass sie in verschiedenen Größen erhältlich sind, von Schnapsgläsern bis zu 22 Unzen, sowie in verschiedenen Farben, darunter Eis, Pfirsich und Minze.

–Michael Sullivan

Diese preiswerten und dennoch attraktiven Utensilien eignen sich hervorragend für die Feiertage oder andere Zeiten, in denen Ihre Gästeliste ansteigt.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 110 $.

Die meisten Menschen möchten wahrscheinlich nicht einfach nur für die Feiertage ein spezielles Besteckset kaufen. Aber wenn Sie eine große Thanksgiving-Veranstaltung veranstalten und Ihnen die Gabeln fehlen, ist das Windermere-Besteck-Set von Gourmet Settings eine robuste, attraktive und supergünstige Alternative zu Einwegartikeln aus Plastik. Während ein komplettes 45-teiliges Set etwa 100 US-Dollar kostet, werden diese Utensilien auch in einem 20-teiligen Set für weniger als die Hälfte dieses Preises oder im offenen Lagerbestand für nur ein paar US-Dollar pro Stück verkauft. Wenn Sie auf der Suche nach einem schöneren Besteckset sind, sehen Sie sich unseren Ratgeber zum besten Besteck an.

–Michael Sullivan

Köche auf der ganzen Welt lieben den Grey Kunz-Löffel aus gebürstetem Edelstahl wegen seines bequemen Griffs und seiner großen Schüssel zum Anrichten von Saucentellern. Es eignet sich hervorragend zum Kochen und Servieren.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 22 $.

Es wird nicht der polierteste Servierlöffel sein, den Sie je verwendet haben, aber der Grey Kunz Saucenlöffel von JB Prince ist ein Multitasking-Traum. Dieser Löffel ist ein unverzichtbares Werkzeug für Köche und Küchenchefs in Gourmetküchen auf der ganzen Welt, sei es zum Soßen, Anrichten, Kochen oder Probieren. Dieser Löffel wurde von Küchenchef Gray Kunz während seiner Zeit als Küchenchef im Lespinasse in New York City entwickelt und gehörte zur Standardausstattung jedes Kochs in diesem Restaurant. Seine gebürstete Oberfläche und der ergonomische Griff machen ihn bequem und attraktiv.

Die Caesna-Zange von Crate and Barrel eignet sich gut zum Servieren von zwanglosen und eleganten Abendessen.

Wenn es darum geht, geschnittenes Fleisch oder Gemüse wie Spargel oder grüne Bohnen zu servieren, ist eine Servierzange unserer Meinung nach am besten geeignet. Die Crate and Barrel Caesna Spiegel-Servierzange vereint Stil und Zweckmäßigkeit. Diese Zange ist vielseitig einsetzbar, leicht zu greifen und aus hochglanzpoliertem Edelstahl gefertigt. Sie eignet sich gut zum Servieren von zwanglosen und eleganten Abendessen.

Wenn Ihr Hauptanliegen nicht das Aussehen, sondern die Funktion ist, gefällt uns das 7-Zoll-Zangenset von Winco, das einfach die beste Option für ein echtes Mehrzweckwerkzeug ist, das Sie das ganze Jahr über für Küchenarbeiten und gelegentliche Unterhaltung verwenden können. Winco stellt Zangen in verschiedenen Längen her, aber wir haben festgestellt, dass die 7-Zoll-Größe am besten zum Servieren geeignet ist, ohne zu groß und sperrig zu sein.

–Lesley Stockton

Diese weichen und saugfähigen Servietten sind mit tiefen Säumen und sauberen Nähten versehen.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 0 $.

Diese gut verarbeitete Tischdecke ist in acht Größen erhältlich und verfügt über eine dichte Webart, die ihr einen strukturierten Fall verleiht.

Wenn Sie einen formelleren Tisch decken möchten oder etwas Nachhaltigeres als Papierservietten verwenden möchten, benötigen Sie Tischwäsche. Wir haben 22 Sets für unseren Ratgeber zu den besten Servietten und Tischdecken getestet und sind der Meinung, dass die Williams Sonoma Hotel Dinner-Servietten und Hotel-Tischdecken die qualitativ hochwertigsten Tischwäsche sind, die Sie für diesen Preis bekommen können. Die aus 100 Prozent Baumwolle gefertigten Servietten sind weich und saugfähig und die dicke Tischdecke sieht glatt und elegant aus. Die Dinnerservietten sind im 6er- oder 12er-Set sowie in Rot und drei neutralen Farben erhältlich. Die Tischdecke ist in acht Größen erhältlich und die meisten davon sind in den gleichen drei neutralen Farben wie die Servietten erhältlich.

–Lesley Stockton

Dieser Tisch lässt sich einfacher auf- und abbauen als alle anderen, die wir ausprobiert haben, und er wackelt weniger. Durch sein faltbares Design lässt er sich kompakter verstauen als einteilige Tischplatten.

Möglicherweise nicht vorrätig

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 118 $.

Ein Klapptisch ist eine hervorragende Option, wenn Sie gelegentlich einen Tisch benötigen – beispielsweise für unerwartete Gäste an Thanksgiving –, aber nicht den Platz oder die Lust haben, einen dauerhaft aufzustellen. Nachdem wir neun Klapptische getestet haben, sind wir der Meinung, dass der Office Star 6‘ Resin Center Fold Mehrzwecktisch die beste Wahl ist. Er ist robust und einfach zu bedienen und bietet bequem Platz für sechs Personen.

—Thorin Klosowski

Dieser einzigartige Klappstuhl passt sich der Form des Sitzenden an und kann angeblich mehr als 1.000 Pfund tragen. Wir saßen stundenlang bequem in einem.

*Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 24 $.

Eines der schlimmsten Probleme bei einer Dinnerparty ist die unzureichende Sitzgelegenheit für Ihre Gäste. Hier kommen Klappstühle zum Einsatz. In unserem Ratgeber zu Klappstühlen empfehlen wir den MityLite FlexLite Klappstuhl (erhältlich im Vierer-Set), einen langlebigen, belüfteten Sitz aus Stahl und flexiblem Polypropylen, der sich der Form des Sitzenden anpasst und angeblich mehr als 1.000 Pfund tragen kann. Er ist anderthalb Zoll breiter als Ihr Standard-Klappstuhl, im zusammengeklappten Zustand schlank genug, um ihn in einen Schrank zu stecken, und bequem genug, dass Ihre sitzenden Gäste sich nicht wie Partyteilnehmer zweiter Klasse fühlen.

Wenn Sie eine wirklich große Veranstaltung veranstalten, kann es sinnvoller sein, etwa 50 Stühle zu mieten (anstatt sie zu kaufen). Schauen Sie in Ihren lokalen Einträgen nach Unternehmen, die Partymöbel vermieten. Sie bieten eine Vielzahl von Stühlen für nur 1 bis 2 US-Dollar pro Stuhl an, häufig jedoch mit einem Mindestpreis sowie den Liefer- und Abholgebühren.

–Ganda Suthivarakom

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