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Neues Colorado-Gesetz könnte bei Eierknappheit zu einem Anstieg der Eierkosten führen

Nov 29, 2023

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DENVER – Der Geschäftsführer von Colorado Egg Producers sagt, dass Kunden im Lebensmittelgeschäft wahrscheinlich eine Art Erhöhung der Eierpreise erleben werden, was auf ein neues Gesetz zurückzuführen ist, das am Sonntag in Kraft tritt und Colorado zu 100 % „käfigfreien“ Eiern bewegen wird.

Ab dem 1. Januar müssen Eierproduzenten allen Legehennen einen Quadratmeter Fläche zur Verfügung stellen, um Eier im Bundesstaat verkaufen zu können. Bis 2025 müssen alle Legehennen in Colorado käfigfrei gehalten werden.

„Bei unterschiedlichen Beschränkungen ist das natürlich mit Kosten verbunden“, sagte Bill Scebbi, Geschäftsführer von Colorado Egg Producers. „Und die Aufzucht von Hühnern in diesen anderen Einrichtungen, anderen Umgebungen ist kostspieliger, die Hühner aufzuziehen und die Eier zu produzieren. Das wird also einer Preiserhöhung gleichkommen. Was das sein wird, können wir nicht sagen.“

Scebbi sagte, die Gesetzesänderung komme, da die Eierproduzenten des Staates mit einem schweren Ausbruch der Vogelgrippe zu kämpfen hätten, der zum Tod von bis zu 90 % der Legehennen des Staates geführt habe.

„Unsere Landwirte bauen jetzt ihre Herden wieder auf“, sagte Scebbi und fügte hinzu, dass es Mai dauern könnte, bis sich die Eierversorgung im Staat wieder normalisiert.

Scebbi sagte, Colorados neues Gesetz entspreche sicherlich den Wünschen der Verbraucher. 245 Handelsorganisationen, Einzelhandelsorganisationen und Restaurants haben sich während des Prozesses in einem Brief zusammengeschlossen und erklärt, dass sie sich mehr Optionen für käfigfreie Eier wünschen.

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