Der Umsatz im britischen Supermarkt erreicht in der Corona-Woche 2,8 Milliarden Pfund

Die Lebensmittelverkäufe im Vereinigten Königreich beliefen sich in der Woche der Krönung, die am 6. Mai endete, auf 2,8 Milliarden Pfund (3,2 Milliarden Euro) und übertrafen damit die 2,7 Milliarden Pfund (3,1 Milliarden Euro), die während der Jubiläumswoche im Juni 2022 registriert wurden, so die neuesten Daten von NIQ .

Kategorien wie Partyzubehör (+107 %), Sahne und Vanillepudding (73 %), Sekt (71 %), Champagner (70 %) und Konserven (60 %) verzeichneten im Vergleich zum Vorjahr das größte Kategoriewachstum.

Laut NIQ haben viele Käufer zu diesem Anlass ihre eigenen Teeleckereien kreiert, und dies spiegelte sich in einem Anstieg der Verkäufe für Zutaten wie frischen Teig (+56 %), Eier (+45 %) sowie Zucker und Süßstoffe wider ( +40 %).

Auch beim Verkauf von Bier, Wein und Spirituosen (+23 %) gab es im Vergleich zur Vorjahreswoche einen Anstieg, wie Daten zeigten.

Mike Watkins, UK-Leiter für Einzelhandel und Business Insight bei NIQ, sagte: „Die neuesten Zahlen zeigen, dass sich die Käufer trotz der finanziellen Einschränkungen vieler Menschen in der Krise der Lebenshaltungskosten dennoch zusätzliche Lebensmittel und Leckereien gegönnt haben, um das zu feiern.“ Krönung und langes Wochenende.

„Dies ist jedoch ein Balanceakt – während sie sich eine Woche lang etwas gönnen, deuten die Wochen dazwischen immer noch auf kostensparende Maßnahmen hin, wie zum Beispiel die Bevorratung von Tiefkühlwaren oder ungekühlt haltbaren, haltbaren Waren, die günstiger und langlebiger sind.“ länger. Die Krönung hat den Lebensmittelverkäufen einen willkommenen Aufschwung verliehen, da viele Käufer von den Rabatten und anderen Anreizen der Einzelhändler profitieren.“

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Laut NIQ-Daten aus der Woche bis zum 29. April war Tiefkühlkost (16,3 %) die umsatzstärkste Kategorie in der Woche vor der Krönung.

Es weist auf geplante Sparmaßnahmen hin, bei denen die Käufer ihre Gefrierschränke mit gefrorenem Geflügel (31 %), gefrorenen Kartoffeln (29 %) und gefrorenen Chips (28 %) auffüllten, um in der Woche vor der Krönung ihre Ausgaben einzudämmen.

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