Hollister erwägt eine Verordnung, um den Betrieb von Imbisswagen in der gesamten Stadt zu ermöglichen

Die Verordnung wird noch vom Stadtrat von Hollister geprüft, aber wenn sie genehmigt wird, könnte sie am 20. Juli in Kraft treten.

Die Verordnung wird noch vom Stadtrat von Hollister geprüft, aber wenn sie genehmigt wird, könnte sie am 20. Juli in Kraft treten.

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Die Verordnung wird noch vom Stadtrat von Hollister geprüft, aber wenn sie genehmigt wird, könnte sie am 20. Juli in Kraft treten.

Die Stadt Hollister erwägt eine neue Verordnung, die den Betrieb von Imbisswagen in der gesamten Stadt ermöglichen würde.

Die Stadt sagte, dass die Erwägung der Verordnung durch das Interesse der Gemeinschaft an einer größeren Auswahl an Nahrungsmitteln veranlasst worden sei.

„Es besteht der Wunsch, dass [Imbisswagen] in mehr Teilen der Stadt aufgestellt werden. Derzeit sind [Imbisswagen] auf das Industriegebiet am nördlichen Ende der Stadt beschränkt, sodass die Bewohner keinen einfachen Zugang haben „, sagte Dave Mirrione, Hollister Interim City Manager.

Food-Truck-Betreiber befürworten die neue Verordnung, weil sie glauben, dass sie mehr Kunden anlocken würde.

„Unsere Kunden müssen wissen, dass sie auf uns zählen können. Das war unsere größte Herausforderung: Wo können wir agieren und wie können wir agieren?“ sagte Joseph Elmhorst, Besitzer des Steak Stop Food Trucks.

Der aktuelle Verordnungsentwurf sieht den Betrieb von Foodtrucks mit gewissen Einschränkungen vor. Es gibt drei verschiedene Arten von Genehmigungen: Bei einer Kurzzeitgenehmigung müssen LKWs stündlich an einen neuen Ort fahren, bei einer Langzeitgenehmigung dürfen LKWs bis zu vier Stunden an einem bestimmten Ort bleiben, und bei einer dritten Genehmigungsart ist dies der Fall für private Veranstaltungen sein.

„Ich möchte einfach, dass andere kleine Unternehmen wie meines anerkannt werden und die Aufmerksamkeit erhalten, die sie verdienen“, sagte Elmhorst.

Einige Restaurants in der Gegend äußerten Bedenken, dass sie nicht in den Entscheidungsprozess einbezogen wurden, und hoffen, dass der Stadtrat den Plan noch einmal überdenken wird.

„Die stationären Betriebe haben etwas mehr zu verlieren, wenn dies ausgeweitet wird. Der Grund dafür sind die Gemeinkosten“, sagte Raul Escareno, Inhaber von The Baler Steak House.

Allerdings argumentieren Food-Truck-Betreiber, dass es in Hollister genug Platz für alle gibt. Auf der anderen Seite behaupten Restaurants, dass die Wettbewerbsbedingungen unfair seien und befürchten, dass Foodtrucks die Anzahl ihrer Gäste reduzieren und ihrem Geschäft schaden könnten.

„Wenn in der Innenstadt eine Reihe von Imbisswagen geparkt sind, profitieren sie im Wesentlichen von der Atmosphäre, die wir in die Innenstadt bringen“, sagte Escareno.

Der Stadtrat von Hollister wird die Verordnung in zwei weiteren Sitzungen besprechen, der ersten am 5. Juni und der zweiten am 20. Juni. Die Öffentlichkeit wird aufgefordert, sich zu der Angelegenheit zu äußern, bevor es zur Abstimmung im Stadtrat kommt.