Diese 4 Lebensmittelgeschäftsartikel haben die höchsten Preisaufschläge

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Jeder spürt den Schmerz der Aufschläge in den Lebensmittelgeschäften und der weiter steigenden Lebensmittelpreise. Selbst wenn der Preis eines Artikels gleich bleibt, werden wir wahrscheinlich mit Schrumpfung und einer geringeren Produktmenge konfrontiert sein.

Allerdings sind die Aufschläge in einigen Lebensmittelgeschäften schwerwiegender als andere. Hier sind die Lebensmittelartikel, die die Liste der größten Preiserhöhungen im Supermarkt anführen:

Die Rindfleischpreise sind um 16 % gestiegen, die Milchpreise sind um 17 % gestiegen und die Eierpreise sind um fast 50 % gestiegen – Tendenz steigend.

Schauen wir uns einige Alternativen zu diesen vier markierten Elementen an.

Es war einmal, die Antwort wäre „Huhn“ gewesen. Aber auch die Hühnerpreise sind um satte 13 % gestiegen. Angesichts der steigenden Proteinpreise könnte jetzt ein guter Zeitpunkt sein, über den Beginn einer pflanzlichen Ernährung nachzudenken. Es gibt viele Möglichkeiten, pflanzliche Proteine ​​zu sich zu nehmen, wie zum Beispiel Linsen, Quinoa, Erbsen, Erdnussbutter und Tofu sowie andere vegane Proteinquellen.

Karen Poghosyan/Getty Images

Angesichts steigender Milchpreise haben wir das Glück, in einem goldenen Zeitalter milchfreier Milch auf Nuss- und Pflanzenbasis zu leben. Hafermilch, Mandelmilch, Sojamilch und Kokosmilch sind allesamt legitime Ersatzstoffe für Milchprodukte. Sie können Ihr Kalzium auch aus zahlreichen Lebensmitteln wie Mandeln, Blattgemüse, Lachs, Zitrussaft, Tofu, Kichererbsen und mehr beziehen.

Da Faktoren wie die Vogelgrippe den Preis für Eier in die Höhe treiben, gibt es eine Reihe von Ei-Ersatzstoffen, die man ausprobieren kann. Über das Rührei zum Frühstück hinaus werden Eier als Bindemittel in Backwaren und in Rezepten wie Hackbraten verwendet. Lein- oder Chiasamen, zu einer klebrigen Mischung verarbeitet, können Eier als Bindemittel ersetzen, ebenso wie Aquafaba, hergestellt aus Kichererbsenflüssigkeit. Zur Not funktionieren Apfelmus und Tofu auf die gleiche Weise.

Frisch gebackene Kekse, Kuchen und Muffins sind im Laden etwa dreimal so teuer, wie wenn man sie selbst zubereiten würde, sagt Alexa von Tobel, Gründerin des Finanzplanungsunternehmens LearnVest. „Nehmen Sie sich Zeit, um den Kompromiss zu berechnen, den Sie eingehen, damit Sie wissen, ob sich die Bequemlichkeit wirklich lohnt“, sagt sie. Wenn die Zeit knapp ist, sind sie vielleicht am besten, aber wenn Sie eine Stunde opfern können, wird sich die hausgemachte Version durchaus lohnen.

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