12 Gesundes Neues

The Simple Root ist eine Reihe von 100 % pflanzlichen, mit frischem Gemüse angereicherten Kochsaucen. Die schnell und einfach zu verwendenden Saucen sind mit vier charakteristischen Geschmacksrichtungen auf den Markt gekommen: Trüffel & Ch Se-Sauce, würzige Satay-Sauce, cremige Pesto-Sauce und cremige einfache weiße Sauce. Der Trüffel & Ch se Style Sauce ist dekadent, mit einem Hauch Trüffel, um zu Hause ganz einfach Gerichte im Restaurantstil zuzubereiten. Es besteht zu mehr als 50 % aus Wurzelgemüse sowie anderen pflanzlichen Zutaten, Kräutern und Gewürzen und ergibt in wenigen Minuten die ultimative vegane Version von getrüffeltem Mac 'n' Cheese.

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ByRuby, die Marke für handgefertigte Fertiggerichte, wurde jetzt in Waitrose eingeführt. Jedes Rezept wurde von der in Leith's ausgebildeten Köchin Ruby Bell kreiert und alle Gerichte enthalten erstklassige Zutaten und Aromen, um ein schnelles Abendessen zu etwas ganz Besonderem zu machen. Das Sortiment reicht von Klassikern der Hausmannskost wie Lasagne bis hin zu asiatischen Gerichten wie Thai Red King Prawn Curry oder Roasted Butternut Squash & Spinach Dhal.

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Days Brewing hat ein wohlschmeckendes alkoholfreies Pale Ale in sein Sortiment aufgenommen. Das in Schottland gebraute Bier ist kräftig und ausgewogen, mit tropischen Untertönen und einem klaren Grapefruit-Abgang. Mit nur 69 Kalorien pro Dose und ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt, eignet sich Days sowohl für Veganer als auch für diejenigen, die den Dry January genießen. Das Beste von allem ist, dass Days Duty 2 % des Umsatzes an fortschrittliche Initiativen zur psychischen Gesundheit spendet.

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Diese veganen herzhaften Häppchen der Top-Gemüsemarke Cauldron werden aus Gemüse, Kichererbsen und Fajita-Gewürzen hergestellt. Der proteinreiche Snack verfügt über eine pikante Tomaten-Salsa-Füllung. Die Häppchen sind ideal zum Teilen, bestehen aus nicht gentechnisch veränderten Zutaten, sind für Veganer geeignet und von der Vegetarian Society anerkannt.

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Die italienische Marke Emily stellt Tortillachips aus Gemüse her. Seine neueste Geschmacksrichtung – Barbecue – verleiht ihm einen Hauch von süßem, rauchigem Geschmack und jede Portion hat nur 97 Kalorien. Das Produkt bietet außerdem eine gute Protein- und Ballaststoffquelle, ist glutenfrei und für Veganer geeignet. Für den ultimativen Snack würden wir unseren mit einem Guacamole-Dip von Holy Moly kombinieren.

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Fix8 Kombucha-Limonaden werden aus 100 % natürlichen Zutaten hergestellt. Vollgepackt mit Vitamin C und lebenden Kulturen, die wissenschaftlich entwickelt wurden, um Ihren Darm zu erreichen, ist dieses Kombucha kalorienarm und bietet 25 % der empfohlenen Menge an täglichem Vitamin C, das für die Gesundheit des Immunsystems benötigt wird. Seine neueste Geschmacksrichtung ist Ingwer-Kurkuma – ein alkoholfreies, vegan-freundliches Getränk, das für jeden geeignet ist, der diesen Monat sowohl den trockenen Januar als auch den Veganuary durchführt.

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Die britische CBD-Marke Goodrays ist sowohl bei Waitrose als auch bei Tesco vertreten. Seine trinkfertigen Dosen sind mit marktführenden 30 mg natürlichem Premium-CBD angereichert, doppelt so viel wie beim nächsten Konkurrenten, und in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich: Passionsfrucht & Pomelo, Blutorange und Grapefruit. Jede Dose ist vegan und enthält 36 Kalorien, Ihre tägliche Dosis an Vitamin D, keinen zugesetzten Zucker und 0 % Fett. Goodrays empfiehlt, seine Getränke für eine „extra Portion Zen“ in der Mittagspause, zur Steigerung der Konzentration und Produktivität oder als Teil einer „Abschaltroutine nach der Arbeit“ zu probieren.

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Wir lieben die leckeren Torten und Quiches von Higgidy zum Teilen, und diesen Monat hat das Unternehmen mit der Einführung dieser „Dinky Rolls“, die Blumenkohl, Süßkartoffeln und rote Paprika mit Chipotle, einer rauchigen Dattelsauce und einem Spritzer Limette mischen, sein Snack-Angebot noch einmal erweitert. Das Beste daran ist, dass die pikante Füllung in veganen Blätterteig eingewickelt und mit Paprika und goldenen Leinsamen bestreut ist – ideal für alle, die Veganuary ausprobieren.

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Wir lieben die Lieferboxen und Essenspläne von Mindful Chef und freuen uns daher, dass die Marke jetzt in Waitrose vorrätig ist. Aus der Kollektion gefällt uns das Aussehen dieser glutenfreien Nudeln mit Karotten, Sojasprossen, rotem Pfeffer, Pak Choi, Wasserkastanie, Zuckererbsen, Shiitake-Pilzen und gedünstetem mariniertem Freilandhuhn. Alles zusammen mit Gewürzen nach Hongkong-Art verleiht dem Gericht eine Umami-Note – ganz ohne raffinierten Zucker – und sorgt für eine schnelle, leckere Mahlzeit.

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Die neueste Markteinführung von Allplants ist das Fertiggericht Mac + Greens, ein Gericht, das das Team als „trojanisches Pferd auf pflanzlicher Basis, das selbst die skeptischsten Kritiker dazu inspiriert, anders über milchfreien Käse zu denken“ beschreibt. Makkaroni werden in einer cremigen, käsigen Sauce aus Nährhefe, Cashewnüssen und Knoblauch geschwenkt, mit verkohltem Brokkoli und frischem Gemüse vermischt und mit gerösteten Krümeln belegt. Eine Portion schmeckt nicht nur köstlich, sondern enthält auch zwei Ihrer fünf Mahlzeiten pro Tag, ist reich an Vitamin C, hat 25,6 g Protein und ist arm an gesättigten Fettsäuren.

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Hugh Fearnley-Whittingstalls River Cottage hat in Zusammenarbeit mit 9 Meals From Anarchy eine Reihe von Bio-Ketchups auf den Markt gebracht, die jeweils weniger als 10 % Zucker enthalten. Drei seiner unverwechselbar unterschiedlichen Saucen – Rote Bete, Kürbis und Tomate – sind in Waitrose erhältlich. Das Sortiment ist biozertifiziert, vegan, palmöl- und glutenfrei und jede 250-ml-Recyclingglasflasche verfügt über biologisch abbaubare Papieretiketten, die mit plastikfreien Klebstoffen angebracht werden.

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This Isn't ist eine der bekanntesten Fleischersatzmarken, die in den Supermarktregalen im Vereinigten Königreich erhältlich ist, und ihr neuestes Produkt ist ein pflanzliches Hackfleisch mit Rindfleischgeschmack, das aus Sojaprotein hergestellt wird. Es ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen, eignet sich für Vegetarier und Veganer und enthält 55 % weniger gesättigte Fettsäuren im Vergleich zu einer Standardportion Rinderhackfleisch mit 15 % Fett und demselben Gewicht. Wenn Sie Vegetarier sind und Bolognese-Sauce vermissen, sollten Sie diese probieren.

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